Vecchio Baule

Speciality

Vecchio Baule - популярный итальянский ресторан в центре города Караганда.

Основа итальянской кухни – Пицца приготовленная в дровянной печи и свежайшая паста, которая готовится непосредственно в ресторане.
В меню ресторана лучшие позиции занимают спагетти болоньезе и карбонара, папарделле и тальятелли с лососем и красной икрой, домашние равиоли с грушей и сыром таледжио, ризотто с грибами, тальята из говядины с рукколой и пармезан, пицца четыре сыра, пицца три салями и пицца с тунцом, десерты тирамису и панна кота с ягодным соусом, приготовленные по домашним итальянским рецептам.

Обязательно попробуйте наши фирменные блюда - популярный итальянский деликатес из мяса свинины Поркетта в оригинальном соусе от шеф повара.

Особенностью ресторана является свежая моцарелла и моцарелла Буфала, которая каждую неделю доставляется самолетом из Италии. Моцарелла хорошо сочетается с салатами, колбасами, томатами, соусом песто и базиликом.

Так же Вы всегда можете попробовать разнообразные сорта сыра, такие как Таледжио, Горгонзола, Пекорино, Азиаго, Пармезан, Черный жемчуг, Рикотта, и большой ассортимент мясных деликатесов таких как Брезаола, Прошутто, Пармская ветчина, салями Милано и Наполи.

В ресторане имеется гастрономическая лавка, где Вы можете купить домой пасту, оливки, вяленые помидоры, итальянские сыры и колбасы, оливковое масло, бальзамический уксус и многие другие итальянские вкусности которые мы самостоятельно импортируем для нашего ресторана.

Отдельное внимание нужно уделить винной карте.
Мы предлагаем Вам специальный ассортимент белых, красных, розовых и игристых вин, подобранных для Вас с лучших виноделен Италии, которые доставляются индивидуально для нашего ресторана.

Только в нашем ресторане НЕТ наценки за обслуживание, что является приятным бонусом для Вас!

Наши повара прошли длительное обучение и практику в одних из лучших ресторанов в городе Комо, Италия.

Приглашаем Вас посетить настоящий итальянский ресторан с душевной атмосферой и традиционной кухней. Это подходящее место для делового ужина, романтических встреч и живой дружеской беседы. Комфортная обстановка и продуманный до мелочей интерьер позволят Вам ощутить себя в Италии.

Vecchio Baule - дух настоящей Италии в Караганде.

History

Cвыше 30 лет семья Эрасми производит эту особую пиццу с любовью, мастерством и стремлением создать необычайное.

Семья Эрасми создала новую форму для этой восхитительной пиццы, чтобы она была узнаваема среди других с первого взгляда, плюс создала неповторимый ее вкус, объединеный с ароматным и аппетитным тестом.

Благодаря огромному успеху и опыту семьи Эрасми, приобретенному на протяжении многих лет, эта необычайная пицца заслужила большой успех у потребителей в Италии и других странах Европы, и получила свою собственную индивидуальность, охарактеризованную марками "Pizza al Tagliere" и "Oval pizza", пицца в атмосфере воспоминаний, возвращающих нас в пиццерии Милана 1900 годов.
Зажиточный и живой Милан, Милан в аперитиве из горького кампари, Милан времен экономического бума, индустриализации и футуризма.

Гарантия подлинности, эксклюзивность и оригинальный секретный рецепт теста дарят уникальное чувство тому, кто ее попробует.

Сегодня, благодаря доктору Ренцо Эрасми, его технолог