Генацвале

Летом 2012 были с супругой в Грузии , благо самолеты летают не дорого и регулярно. Легендарное , вкусная и простая кухня , не замысловатое вино в кувшинах остались добрым привкусом нежных воспоминаний .
Решили отметить день влюбленных именно в грузинском ресторане и осветить романтические воспоминания о лете и начале супружеских отношений.
Выбор пал на ресторан "Генацвале", благо находиться рядом, да и водочки мы попили с друзьями в бытность его как "Намедни"и моей холостяцкой
молодости! Теперь ресторан поделен на два абсолютно разных рестора.
Интерьер на мой взгляд удачно перелицевали но планировку хозяева не поменяли. На стенах копии Перосмани, кинжалы и всякие грузинские мелочи,сравнивая с ресторанами в Грузии где вообще не принято сильно заморачиваться на интерьере ,здесь получилось прикольно.
Но главное конечно кухня! Заказ пришлось ждать долго , зал был полон парочками ,видимо сказался праздник. Коротали время под " домашнее" вино которое подали в глиняном кувшине которое оказалось в меру простым и веселым. Акомпониментом вечера оказался коллектив из трех мужчин кавказкой национальности и с народными инструментами , не уверен что всямузыка грузинская, но антуражу все это действие прибавляло.
Наконец то начали приносить еду, правда не в том порядке что мы заказали , примерно так: горячие чакопули из баранины, хинкали с разной начинкой ,а потом холодные сациви с курицей и пхали . Мы были так голодны что последовательность уже не влияла да и грузинское вино приятно расслабило.
Качество и вкус блюд не разочаровал ! За все твердая четверка а за хинкали пять! Тесто ,фарш специи все как надо, я не удержался и перешел на чачу запивая ее родимую ароматным соком из хинкали . Настр поднялся , да еще на сцене появился танцевальный коллектив джигитов в черкесках профессионально исполнявших лезгинку. Позже танцевали медленные танцы с женой под саксофон который сменил дудук у одного из музыкантов, во общем романтично и вкусно. Да и счет подали достаточно демократичный.
Конечно ребятам сервис бы поднять, уж очень тугой официант нам попался !!! Но в целом решили с женой еще раз посетить " Генацвале " как только отправимся от финансовых потрясений нашей страны!
Да и еще чуть не забыл в меню видел грузинский хаш , на картинке показался очень даже ни чего, а средства против похмелья лучше нет ,думаю по кавказкой традиции позвать друзей в воскресенье!! Если конечно благоверная отпустит, она то знает что без чачи такое мероприятие не обойдется)))))

Очень при очень понравилась кухня, обслуживание и интерьер! После похода в этот ресторан безумно захотелось полететь сию же минуту в Грузию! Спасибо! Надеюсь со временем ничего не поменяется) а если и поменяется, то только в лучшую сторону! Хотя куда еще лучше ))))))

Блюда не имеют ничего обшего с грузинскими-если только названия.С 29.07.2013 не одного отзыва-и вдруг понеслосьс января 2014 го. Дружите с логикой друзья. Заказные отзывы!!!

У меня посещение этого ресторана Генацвале-стало традицией! Именно здесь проводились деловые , дружеские встречи с разными людьми, потому,что есть масса плюсов:Во-первых, уютная спокойная обстановка, во-вторых изумительная кухня, пере пробовали массу блюд, все очень вкусные! В-третьих, обслуживающий персонал настолько подготовлен, внимателен, что оставляет приятное впечатление об этом заведении. К тому же там часто бывают различные шоу-программы, выступают наши Казахстанские звезды эстрады) Хочется выразить особую благодарность директору этого ресторана . И , кстати еще один плюс, для заядлых курильщиков есть специальные отведенные места , очень удобное расположение на втором этаже. Скоро у моей подруги День Рожденья, уже знаем , где будем отмечать-это Генацвале. Рекомендую Всем поситить его!

Недавно к нам в Алматы, по делам, приехал наш друг из Испании. Сам он родом из Грузии и вполне логично, что мы пригласили его в грузинский ресторан и абсолютно логично, что мы пригласили его в ресторан «Генацвале». Моя любовь к этому ресторану давняя и крепкая. Столько вечеров там было проведено мной и моими друзьями. И это всегда были фееричные часы! Да и деловые встречи я тоже там назначаю не редко. А вот Давид, наш друг, впервые попал туда. В начале ужина он сетовал на то, что в Испании, в том местечке, где он живет, совсем нет грузинских ресторанов и он давно уже скучает по этой кухни. И, исходя из этих пожеланий, мы заказали так много, что потом с трудом все это поедали. Ибо отказаться от такой вкуснятины нам не хватило силы воли☺ И не смотря на то, что это его родная кухня - Генацвале его все-таки смог удивить. Так, Давид никогда не пробовал хачапури на вертеле и остался доволен этим блюдом. А мы, в свою очередь, научились у Давида правильно есть хинкали. А после нескольких бокалов грузинского вина мы позволили себе еще и попеть. Словом, вечер удался! Как, всё-таки, важна благая атмосфера в ресторане. И еще, там очень вежливые, предупредительные и гостеприимные официанты. А это, почему-то, такая редкость…

Вкусный ресторан, с настоящей грузинской кухней! Приятно было попробовать настоящий хаш! Бываю в Алматы несколько раз в год и каждый раз непременно хожу в Генацвале. Своих московских друзей также приучил сюда ходить во время командировок и наслаждаться хинкали! В теплое время года шикарная веранда, а зимой уютно и вкусно внутри! Спасибо большое за вкусные блюда и хорошее обслуживание!

Хотелось бы поделиться своими впечатлениями о ресторане "Генацвале".Летом посещала данный ресторан и была не в восторге,решила сделать контрольный выстрел,посетила его после Новогодних праздников,была приятно удивлена качеством кухни и уровнем обслуживания,прямо скажем я в приятном шоке))))пригласила 24 января своих компаньонов на обед и снова была под впечатлением,большое спасибо))))

В городе так много ресторанов всякой кухни, но этот ресторан "ГЕНАЦВАЛЕ" грузинской кухни держит свою марку. Все понравилось. Спасибо.

Приятно удивлена, что в нашем городе есть такой замечательно вкусный ресторан грузинской кухни. Хорошее сочетание цены и качества. буду к вам ходить теперь регулярно.

Уважаемая Администрация ресторана. Хочу сказать огромное спасибо Вам, за такую атмосферу в ресторане. Тепло, вкусно!!! КЛАСС

На мой взгляд - это один из самых аутентичных ресторанов грузинской кухни. Хинкали просто класс. Обслуживание не навязчивое и достаточно профессиональное, интерьер наверное самый грузинский из всех грузинских ресторанов Алматы. Цены, правда, выше среднего. Мне понравилось, и для меня было показателем, что в Генацвале я встречал немало грузин, также выбравших это место. Так держать.

• 

  шашлыки по-грузински

  шашлыки по-грузински
• 
• See all photos Генацвале from Адиль А.

Неплохой ресторан, уютно и добротно. Главное есть понимание баланса цены и качества....за пафос не хочу платить... Немного тренинга с персоналом и на ура!!!! Так держать...

Были с мужем в Генацвале в субботу вечером. Замечательный ресторан! Теплая обстановка, очень вкусная кухня, обслуживание на высшем уровне!
Заказали Чкмерули, Чакапули, Лобио-блюда бесподобные-давно таких не пробовали. Спасибо шеф повару:)

В просьбе сделать музыку тише, нам отказали. Долма вкуснее в Дареджани, а вот паштет и холодец были вкусные.
Обслуживание нормальное. В целом понравилось.

Шикарное место, очень вкусная кухня! Всей семьей обожаем Ваш ресторан!
Обслуживание на уровне!

Ужасный ресторан! Хачапури не очень вкусные, да и хинкали так себе

Одно из самых любимых заведений в Алматы. Грузинская кухня здесь стоит своих денег.

Тоже очень приятное местечко. Для любителей полакомиться кавказской кухней.

Мне ничего не понравилась абсолютно

Соответствует ценовой политике. Обслуживание храмает, готовят нормально.
Перекусить можно