Юлия С.

В общем и целом, с учетом того, что мой основной критерий был - вкусная и качественная еда, ресторан понравился. Лучшие суши в городе (особенно рекомендую эби темпура). Но есть претензии к соотношению интерьерной атрибутики и статуса заведения: уж, если позиционировать заведение как статусное, то нужно идти до конца. В настоящий момент поцарапанные столики и дешевые мятые скатерки из искусственного материала этому статусу совсем не соответствуют. Либо столики заменить, либо скатерти поставить полноценные и соответствующего вида. Плохое впечатление производит и истрепанное меню. Понимаю, что меню часто обновляется, поэтому не хочется вкладываться в дорогие материалы, но есть довольно экономичные способы сделать обновляемое меню качественно (например, заказать папки с вкладываемым меню, которое можно легко и быстро менять). Самый главный плюс ресторана - еда: настоящий (неразбавленный) вассаби, хорошего качества все ингридиенты, хорошо выдержанное меню, интересная интерпретация итальянской кухни. Приятная посуда и приборы. По обслуживанию тоже ставлю 5: персонал очень клиентоориентирован. Немного не хватает скорости и навыков (например, подача блюд должна быть в логическом порядке - салат-суп-основное блюдо, ну, или уточнить у клиента, в каком порядке лучше) - но это уже, как говорится, nice to have.