-
Летом 2012 были с супругой в Грузии , благо самолеты летают не дорого и регулярно. Легендарное , вкусная и простая кухня , не замысловатое вино в кувшинах остались добрым привкусом нежных воспоминаний .
Решили отметить день влюбленных именно в грузинском ресторане и осветить романтические воспоминания о лете и начале супружеских отношений.
Выбор пал на ресторан "Генацвале", благо находиться рядом, да и водочки мы попили с друзьями в бытность его как "Намедни"и моей холостяцкой
молодости! Теперь ресторан поделен на два абсолютно разных рестора.
Интерьер на мой взгляд удачно перелицевали но планировку хозяева не поменяли. На стенах копии Перосмани, кинжалы и всякие грузинские мелочи,сравнивая с ресторанами в Грузии где вообще не принято сильно заморачиваться на интерьере ,здесь получилось прикольно.
Но главное конечно кухня! Заказ пришлось ждать долго , зал был полон парочками ,видимо сказался праздник. Коротали время под " домашнее" вино которое подали в глиняном кувшине которое оказалось в меру простым и веселым. Акомпониментом вечера оказался коллектив из трех мужчин кавказкой национальности и с народными инструментами , не уверен что всямузыка грузинская, но антуражу все это действие прибавляло.
Наконец то начали приносить еду, правда не в том порядке что мы заказали , примерно так: горячие чакопули из баранины, хинкали с разной начинкой ,а потом холодные сациви с курицей и пхали . Мы были так голодны что последовательность уже не влияла да и грузинское вино приятно расслабило.
Качество и вкус блюд не разочаровал ! За все твердая четверка а за хинкали пять! Тесто ,фарш специи все как надо, я не удержался и перешел на чачу запивая ее родимую ароматным соком из хинкали . Настр поднялся , да еще на сцене появился танцевальный коллектив джигитов в черкесках профессионально исполнявших лезгинку. Позже танцевали медленные танцы с женой под саксофон который сменил дудук у одного из музыкантов, во общем романтично и вкусно. Да и счет подали достаточно демократичный.
Конечно ребятам сервис бы поднять, уж очень тугой официант нам попался !!! Но в целом решили с женой еще раз посетить " Генацвале " как только отправимся от финансовых потрясений нашей страны!
Да и еще чуть не забыл в меню видел грузинский хаш , на картинке показался очень даже ни чего, а средства против похмелья лучше нет ,думаю по кавказкой традиции позвать друзей в воскресенье!! Если конечно благоверная отпустит, она то знает что без чачи такое мероприятие не обойдется)))))